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Conversei com José Carlos da Fonseca Júnior, diretor executivo da Indústria Brasileiro da Árvore.
“Haverá uma nova escalada dos padrões exigidos em todo o mundo. O conceito dos 3S ficarão ainda mais fortes: saúde (consumidor), sustentabilidade e sanidade”, segundo Zé Carlinhos.
Muito do que o mundo exige hoje, nasceu na Rio92. Isso tudo é muito novo. Falamos sobre certificação, rastreabilidade, origem garantida, práticas ambientais e sociais exigidas.
O diplomata José Carlos relatou ainda o fortalecimento na Europa da estratégia “The Farm to Fork”, que visa tornar os sistemas alimentares justos, saudáveis e ecológicos.
Confira abaixo a coluna de hoje (19):
