Uma palestra no auditório da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), na quarta-feira (16), discutiu a possibilidade de incluir o cacau no sistema de produção integrada do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A coordenadora da produção integrada da cadeia agrícola do ministério, Rosilene Ferreira Souto, proferiu a palestra “Produção Integrada de Cacau”.
Ela explicou que o sistema de produção integrada permite trabalhar com diversas áreas de conhecimento e se baseia, principalmente, no manejo integrado de pragas, solos e de uma série de fatores para que permitem como resultado um produto com a melhor tecnologia possível e adequado as legislações ambientais e trabalhistas. “Além disso, que o produtor possa alcançar uma qualidade superior do produto e que ele venha, assim, obter melhor rendimento”.
Rosilene Souto acrescentou ainda que o trabalho é feito de maneira sistematizada para que o produtor tenha a rastreabilidade de toda sua produção. “Isso é interessante, pois todos os produtos brasileiros estão sendo muito cobrados, principalmente quando você se refere a resíduos de agrotóxicos”.
Por isso, acrescentou, o produtor é orientado para descrever todo procedimento que executa na sua lavoura, o que ele consegue através das metodologias de trabalho aplicadas nas diversas capacitações previstas no programa. “Essas capacitações o ensinam a gerenciar a sua propriedade como uma empresa e o resultado é a obtenção de um produto seguro, pois também orientamos sobre segurança alimentar”.
Ela enfatizou que o foco maior é a capacitação do produtor. “Com essa qualificação o produtor tem muitas possibilidades de aumentar a sua produtividade, diminuir custos e gastos, racionalizar o uso de insumos. Com isso, a tendência natural é que seu rendimento aumente”.
Acompanhando a palestrante, a engenheira agrônoma Luzia Souza que integra a equipe de Produção Integrada da Cadeia Agrícola do Mapa, ressaltou a importância do produtor aderir ao Sistema de produção integrada.
“Ao aderir ele terá toda uma sistematização, pois serão formados grupos de trabalhos que serão coordenados pela Ceplac e com nossa orientação, visando elaborar uma legislação específica para o cacau, baseada no uso correto de insumos, em boas práticas agrícolas em todas etapas de produção de cacau e, ao final, resultará num produto de qualidade e com segurança”.
O coordenador de Pesquisas do Cepec, José Marques, fez uma avaliação positiva do evento e ressaltou a importância da participação dos pesquisadores, extensionistas, técnicos e principalmente dos produtores, principais interessados e beneficiários, na discussão e sugestões visando à inserção do cacau nesse contexto de produção integrada do Mapa.
Ceplac
