De acordo com o MAPA, em 2019 os cinco principais produtos brasileiros de origem animal – boi, suíno, frango, leite e ovos – geraram um VBP (valor bruto da produção) de, aproximadamente, R$220 bilhões, valor quase 9% superior ao apontado para 2018. No ano, o VBP total da agropecuária, de pouco mais de R$630 bilhões, aumentou apenas 2,5%, porquanto o VBP das lavouras (R$411 bilhões) foi meio por cento menor.
Na pecuária, o frango – cujo VBP apresentou incremento pouco superior a 14% – contribuiu com cerca de 30% do total, enquanto o ovo – cujo VBP aumentou quase 25% – representou 6,7% do total. A maior participação continua sendo a do boi (pouco mais de 40%), enquanto a parcela do leite é de 15,4% e a do suíno de (perto de) 8%.
Somados, os dois principais produtos da avicultura – frango e ovos – responderam por 36,5% do VBP animal de 2019 e alcançaram valor perto de 16% superior ao de 2018.
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