A Secretaria de Desenvolvimento Rural de Colatina divulgou o edital de premiação do V Concurso qualidade do Café Conilon de Colatina-ES. O evento tem por objetivo reconhecer, e incentivar a produção de café Conilon do município. Para o Superintendente de Desenvolvimento Rural, Guilherme Ribeiro Giuberti, o concurso vai avaliar a aplicação de práticas sustentáveis e a melhoria do processamento “pós-colheita” do café, visando a conquista de um mercado diferenciado, agregando valor à produção e gerando qualidade de vida no campo.
As amostras serão selecionadas, classificadas e divididas em duas categorias. Via seca (Café Natural), e via úmida (Café, Lavado e selecionado por via úmida, e descascado). Entre os critérios serão avaliados o teor de umidade, condições de bebida, entre outros quesitos.
Podem participar do concurso os produtores rurais de forma individual ou através das associações. Cada produtor poderá concorrer com apenas uma amostra de café conilon. A inscrição e a entrega das amostras deverão ser feita no período de 17 de Maio a 12 de Julho de 2014. A avaliação e classificação serão feitas no período 15 de Julho a 15 de Agosto de 2014. O resultado deve ser apresentado em reunião extraordinária no 01 de Setembro de 2014.
Premiação
Para a categoria de Café Natural, serão premiados os três primeiros colocados do concurso. Para a categoria amostra individual (Café CD) será premiado o 1º lugar. Para as organizações participantes com amostra coletiva será premiado a de melhor resultado.
Especificação 1° Lugar 2° Lugar 3° Lugar
Amostra Individual
(Café Natural) R$ 2.000,00 R$ 1.500,00 R$ 500,00
Amostra Individual R$ 2.000,00 R$
(Café CD)
Melhor Associação de Produtores R$ 1000,00
Prefeitura de Colatina
