O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) apreendeu, durante blitz realizada em Pedro Canário, mais de 100 quilos de siri desfiado e 240 quilos de tilápia em situação irregular. A apreensão ocorreu na última quarta-feira (16).
Segundo o técnico do Idaf, João Carlos Bis, responsável por coordenar a ação, o siri estava sendo transportado sem a documentação sanitária oficial obrigatória, que permite verificar as condições higiênico-sanitárias da produção de alimentos de origem animal. “Os produtos vinham de Nova Viçosa (BA) e seriam comercializados em Vitória, entretanto, sem o registro no Serviço de Inspeção Oficial não há como comprovar se os alimentos estão aptos ao consumo. Por isso, a carga foi destruída”, explica João Bis.
A tilápia, proveniente de Linhares, estava sendo levada para o comércio de Pedro Canário e não para um entreposto de pescado devidamente inspecionado, como exige a legislação. A carga também foi destruída.
Os responsáveis pelos produtos foram autuados pelo Idaf. O valor das multas ainda não foi definido.
Educação Sanitária
Durante a blitz, que também aconteceu em Pinheiros, foi realizado trabalho de orientação aos motoristas. Aproximadamente 12 profissionais do Idaf, entre médicos veterinários e técnicos agrícolas, participaram da ação, que abordou cerca de 100 veículos.
Francine Castro
