Os números dizem respeito ao volume de leite captado no país no segundo trimestre de 2018 pelos estabelecimentos com algum tipo de inspeção (municipal, estadual ou federal).
Entre abril e junho deste ano foram captados 5,47 bilhões de litros, 3,2% a menos que no mesmo período de 2017.
Observe na figura 1, que a captação de leite caiu fortemente em maio, em função da greve dos caminhoneiros no final do mês, que prejudicou a coleta do leite e também o transporte de insumos, afetando a curva de lactação das vacas.
Volume de leite captação no país em 2017 e 2018, em bilhões de litros.
Fonte: IBGE (Pesquisa Trimestral do Leite) / Elaborado pela Scot Consultoria
Este ano a produção de leite no país registrou aumento em todos os meses até abril, na comparação com o mesmo período do ano passado. Este cenário mudou com a greve.
Além disso, o aumento do custo de produção e o clima menos favorável este ano, por exemplo, no Sul do Brasil colaboraram com esta queda na produção no segundo trimestre.
Scot Consultoria
