Comitiva linharense vai à Bahia em busca de parcerias para melhorar a produção de cacau do município

Desde a última terça-feira (17), o secretário municipal de Agricultura Franco Fiorot percorre o Sul da Bahia, juntamente com os produtores que representam a Associação dos Cacauicultores de Linhares – ACAL Raphael Rocha Mendes e a Cooperativa dos Produtores de Cacau do Espírito Santo, Emir de Macedo Gomes Filho, visitando empresas e instituição referência em inovação, na produção cacaueira do Brasil.

“Nosso trabalho a frente da Secretaria Municipal de Agricultura é o de traçar estratégias e executar ações para melhorar o trabalho produtivo, levando conhecimento, atualizando informações, captando e fornecendo recursos e ferramentas que possam agregar qualidade produtiva”, destacou Franco Fiorot.

Em Ilhéus, a comitiva foi recebida pelo diretor científico e institucional Cristiano Vilela e pela gerente de qualidade Adriana Reis do Centro de Inovação do Cacau – CIC, que trabalha na valorização efetiva da amêndoa e do chocolate brasileiro, com foco na melhora da produtividade, qualidade e rastreabilidade das amêndoas, utilizando de ferramentas como a biotecnologia, engenharias, cadeias produtivas agroflorestais, tecnologias de informação e comunicação, como estratégias principais de trabalho e que contam com o apoio das instituições: UFSB, UESC, CEPLAC, IFBA e IFBaiano – o Parque Científico e Tecnológico do Sul da Bahia (PCTSul).

Franco e a comitiva visitaram ainda a Cargill – uma das mais importantes e maiores empresas de alimentos e agronegócios do mundo, produzindo e comercializando internacionalmente produtos e serviços alimentícios, agrícolas, financeiros e industriais – e a Barry Calebaut, principal fabricante mundial de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, referência em inovação na indústria, nas áreas de desenvolvimento, processamento, treinamento e marketing de produtos. “Nosso principal objetivo aqui é buscar parcerias, para que possamos atrair esses grandes empresários e profissionais para nossa região, apresentando nossas potencialidades e receber deles o conhecimento que melhorem a garantia da qualidade da nossa produção”, finalizou o secretário.