Famoso pela xícara de café gigante, o município de Brejetuba premiou os melhores cafés locais. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente realizou, na última sexta-feira (06), a cerimônia de premiação dos 10 ganhadores do 5º Prêmio Cafés Sustentáveis de Brejetuba.
Para celebrar a conquista dos produtores, cerca de 300 pessoas participaram da festa que consagrou a busca, iniciada em abril deste ano, pelos melhores cafés de Brejetuba, segundo o chefe do escritório local do Incaper, Fabiano Tristão, “com as inscrições abertas em abril, os cafeicultores puderam aproveitar o período de safra inteiro”, disse.
Fabiano destaca ainda, que o objetivo é fomentar a produção de cafés com qualidades superiores. “A cada ano as amostras melhoram, não só em número de inscrições. As exigências são maiores e as bebidas apresentadas estão superando as expectativas a cada prêmio”, contou.
Durantes os seis meses, as 100 amostras inscritas passaram por classificação sensorial, destas, 20 foram selecionadas e as propriedades foram avaliadas. A premiação varia de R$ 8 mil para o primeiro lugar e R$ 500 do quinto ao décimo colocado.
Vencedores:
Colocação – Produtor – Córrego/Localidade – Prêmio
1º – Carmem Aparecida de Paula – Rancho Dantas – 8.000,00
2º – Elio Uliana – Brejaubinha – 4.000,00
3º – Sidineia A. Camporez Ambrozim Rancho Dantas – 2.000,00
4º – Silviomar de Souza – São Jorge – 1.000,00
5º – Ofrásio Ambrozim – Rancho Dantas – 500,00
6º – Alcione Virginio dos Santos – Brejaubinha – 500,00
7º – Eliomar Dias Pilon – Córrego do Café – 500,00
8º – Rogéio Zambom – Brejaubinha – 500,00
9º – Osmar Zambom – Brejaubinha – 500,00 10º – José Castilho – São Domingos – 500,00
Também foram premiados os melhores cafés por região:
Produtor – Região – Prêmio
Adair José de Souza – Córrego Grande – 500,00
Antônio Cabral – São Domingos – 500,00
Giovane Carlos Tozi – Jacutinga – 500,00
Hélio Dornelas – Vargem Alta, Córrego da Passagem,
Santa Rita e Córrego do Pati – 500,00
Waltair Candido Ribeiro – São Jorge 500,00
Dimas Ribeiro dos Santos – Brejaubinha – 500,00
Ribamar Areas – Pinheiros, Monte Santo e Rancho Dantas – 500,00
Carla Einsfeld
