Santa Maria que já é um dos mais importantes polos do agronegócio e do cooperativismo capixaba e o maior centro comercial da região serrana ganha mais um reforço na sua economia agroindustrial.
A partir desta segunda-feira (2) entrou em operação a fábrica de polpa de frutas da Cooperativa Agroindustrial Garrafão – a Garrafão Fruit, que estará agregando valor à fruticultura ao beneficiar a fruta in natura.
A iniciativa é de 83 empreendedores rurais cooperados e o investimento é de R$ 750 mil.
“Já estamos regularizados no Ministério da Agricultura para beneficiar 14 frutas. Iniciaremos com a goiaba, manga, morango, acerola, maracujá, graviola, amora e framboesa. Em breve estaremos também com açaí, caju, cupuaçu, cacau, uva e araçauna”, contou o presidente da Garrafão Fruit, Edemilson de Abreu.
A Cooperativa solicitou também autorização para trabalhar com abacaxi e phisalys e fará os pedidos para a lichia e o cajá.
A Garrafão Fruit vai priorizar a aquisição de frutas da agricultura familiar e do associativismo. Inicialmente cerca de 40% da matéria prima virá de produtores da região e a meta é ultrapassar os 90%. A comercialização será no mercado de varejo e em parcerias com programas como o da Merenda Escolar e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
“Vamos comprar, beneficiar, embalar e comercializar. A apresentação dos nossos produtos será em embalagens de cem gramas e um kilo, o qual o valor de venda ficará em torno de R$ 7,00. Nossa capacidade é de beneficiar 700 kg por hora”, disse o secretário da Cooperativa, Leoniro Gonçalvez.
Resíduo vira adubo
O projeto vai gerar na primeira fase 14 empregos diretos e favorecer cerca de 300 indiretos, além de recolher impostos para o município, como o ISS e para o Estado, como o ICMS.
Até o resíduo do processo industrial vai virar negócio. São as cascas das frutas que serão compostadas, virando adubo orgânico a ser repassado aos produtores parceiros.
O secretário municipal de Agricultura, Manfredo Kruger, destacou a importância das parcerias na viabilização do projeto, inclusive com recursos federais.
Solenidade
No sábado (7) acontece uma solenidade da Iniciação dos Trabalhos da Fábrica, com a participação dos parceiras como a Prefeitura de Santa Maria, órgãos estaduais como a Secretaria de Agricultura, Incaper, Sebrae e representantes do associativismo e cooperativismo. Entre as lideranças no evento estará o prefeito Eduardo Stuhr e o secretário estadual de Agricultura, Enio Bergoli.
O telefone da Garrafão Fruit é o 99602-2263 e o email é garrafaofruit@hotmail.com. Está localizada na Estrada Fazenda Gonçalvez.
Fabrício Ribeiro
