No decorrer desta semana o mercado de ovos inverteu rapidamente o cenário de firmeza existente para fraco. Dessa forma, ontem, terceiro dia útil da semana os preços não tiveram sustentação e sofreram o primeiro revés do mês, o décimo segundo do ano.
Com a redução, o preço médio diário da caixa de ovos brancos no atacado paulista passou a ser de R$92,00, representando queda de 2,1% na semana. De toda forma, ainda permanece 7% acima do praticado no mesmo período do ano passado.
Os ovos vermelhos tiveram queda ainda maior e foram comercializados por valores que variaram de R$10,00 até R$13,00 a mais por caixa em relação aos ovos brancos, redução de 7,2% na semana. Entretanto, em relação ao praticado no mesmo período do ano passado alcança evolução superior aos brancos, de 10,7%.
Pelas indicações da Jox Assessoria Agropecuária, a perspectiva para os próximos dias é de lentidão no consumo. Assim, o crescimento das disponibilidades de ovos na granja e no atacado devem continuar deixando o mercado fraco e bem disputado em relação aos preços praticados.
