O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), a Prefeitura de Mimoso do Sul e o Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café (Cetcaf) realizam, nesta quinta (24) e sexta-feira (25), na comunidade de Córrego Palmeiras, no município, o 3º Simpósio Sul Capixaba de Café Conilon.
A atividade faz parte das ações da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aqüicultura e Pesca (Seag) para fortalecer a cafeicultura de Conilon na Região Sul do Estado. A abertura do evento será às 18 horas, nesta quinta-feira (24), com as presenças do presidente do Incaper, Gilmar Dadalto, da prefeita de Mimoso do Sul, Flávia Leite, lideranças rurais e agricultores da região.
Na sexta-feira (25), a partir das 8 horas, cerca de 350 cafeicultores vão acompanhar os trabalhos de capacitação. Na oportunidade, profissionais do Incaper e de outras instituições vão abordar temas ligados às tecnologias de produção aplicadas à cafeicultura de Conilon, mercado do setor, diversificação da produção agrícola, análise de métodos e cooperativismo.
Após as capacitações, o secretário de Ciência e Tecnologia para a Inclusão Social, do Ministério de Ciência e Tecnologia (MCT), Joe Valle, inaugura no local uma Unidade Regional de Cafés Especiais de Conilon (URCE-SUL). No espaço, produtores interessados terão à disposição equipamentos utilizados para melhorar a qualidade da produção, como lavador, separador, descascador, desmucilador, secador e maquina de beneficiamento.
A cultura do Conilon passa por um processo de revitalização no Sul do Estado. Desde 2004 a Seag coordena uma série de ações para aumentar o desempenho da atividade na região.
Na Fazenda Experimental do Incaper de Pacotuba, em Cachoeiro de Itapemirim, técnicos, cafeicultores e outros profissionais ligados ao setor podem conferir na prática as principais tecnologias disponíveis à cultura. No local, o Incaper implantou um pólo de irradiação de tecnologias, com o que existem de mais eficiente para melhorar os índices de produtividade, produção e qualidade do Conilon.
“Implantamos no local tudo que tem de importante para a atividade. No Norte do Estado, onde a cafeicultura de Conilon é a mais avançada do mundo, isso não é mais novidade, mas aqui no Sul os produtores ainda têm muito que conhecer” destaca o coordenador do Programa de Cafeicultura do Incaper, Romário Ferrão.
Desde a criação do espaço, mais de dois mil produtores participaram de capacitações e 140 viveiristas receberam treinamentos sobre o processo de multiplicação de estacas e produção de mudas de Conilon. Além disso, o Incaper já repassou 600 mil estacas da variedade para formação de novas lavouras.
