As inscrições para o XIII Concurso Conilon de Excelência Cooabriel estão encerradas. O prazo para os sócios inscreverem seus lotes foi encerrado na última sexta-feira (12). Foram recebidas 98 inscrições, com amostras provenientes de 12 municípios da área de ação da Cooabriel no estado do Espírito Santo.
Os lotes inscritos estão sendo recebidos nos armazéns da Cooabriel até o dia 31 de agosto. A partir desta data, os cafés serão avaliados em padrão físico, e como norma, cada lote deverá atingir o mínimo de 10 sacas padronizadas. Os selecionados irão para as etapas de provas sensoriais. No final, serão selecionados os 10 melhores lotes de café conilon da safra 2016, sendo 05 lotes preparados pelo sistema natural e 05 lotes pelo sistema cereja descascado.
No dia 3 de outubro, a Cooabriel divulgará a lista do nome dos 10 lotes finalistas, e no dia 19 de outubro, premiará os finalistas por categorias (natural e cereja descascado).
A Cooabriel, realiza o concurso desde o ano de 2003, com o propósito de promover a melhoria da qualidade do café conilon em sua área de ação.
Esta 13ª edição do concurso acontece, mesmo diante de umas das piores secas da história do Estado do Espírito Santo, com uma grandiosa quebra de safra. Um cenário de grande adversidade climática na área de ação da Cooabriel, mas que mesmo assim, superou em mais de 30% o número de lotes inscritos em relação ao concurso do ano passado.
Cooabriel
