Os preços dos ovos seguem em patamares elevados no mercado interno – os altos valores dos insumos ainda impactam sobre os custos do produtor –, mas o movimento de alta foi interrompido. Com isso, as negociações estão mais lentas neste final de mês. A demanda, por sua vez, está desaquecida e parte dos colaboradores do Cepea relata que, em certas regiões, a oferta começa a se elevar.
Entre 21 e 28 de junho, o ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, se manteve estável, com a média da caixa de 30 dúzias a R$ 95,09 na terça-feira, 28. Já os ovos vermelhos, também colocados na Grande São Paulo, recuaram 0,9% no mesmo período, passando para R$ 104,12/cx na terça. A retirar em Bastos (SP), o ovo tipo extra, branco se desvalorizou 0,09%, a R$ 89,09/cx na terça-feira. Os ovos vermelhos, também a retirar em Bastos, fecharam a semana 0,03% mais baratos que na terça passada, a R$ 99,18/cx no dia 28.
Cepea/Esalq
