Já estão abertas as inscrições para participar da V Fórum de Ciência e Desenvolvimento Rural Sustentável. São mais de três mil vagas, nos 52 eventos que compõem a programação. Ao todo, serão 160 horas, distribuídas entre minicursos, palestras, seminário, jornada técnica, reuniões e encontros.
Há eventos para diferentes segmentos. No setor técnico, haverá capacitação em nutrição de ovinos e caprinos, alimentação de gado leiteiro, primeiros socorros em bovinos, primeiros socorros em equinos, casqueamento e manejo de ovinos, entre outras atividades direcionadas a produtores rurais, gestores públicos, estudantes, professores e profissionais de áreas como Agronomia, Biologia, Engenharias Ambiental e Florestal, Zootecnia, Medicina Veterinária.
Já os destaques para o grande público serão os minicursos de culinária (café, tilápia, cordeiro, pães e pizzas) e artesanato (patchwork, sabonetes à base de mel e “Café com Leite”). Neste último, os participantes aprenderão a confeccionar um porta-retratos com base em caixas de leite e adornado pelo café. A lembrança, de acordo com Tereza Zaggo, coordenadora desses e outros minicursos oferecidos pelo Senar, será a homenagem da entidade a 2013, aclamado pela Confederação Nacional da Agricultura – CNA o ano do Café com Leite.
O V Fórum de Ciência e Desenvolvimento Rural Sustentável acontece entre os dias 7 e 11 de agosto, como parte integrante da programação da GranExpoES 2013. A participação nos eventos é gratuita e as vagas limitadas. Apenas a Jornada Técnica do Girolando contará com taxa de inscrição no valor de R$ 40, que será revertida para as associações de criadores de gado leiteiro.
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