O município de Guaçuí possui aproximadamente 1.500 propriedades rurais de café, sendo mais de 90% de agricultores familiares. Pensando neles, a Associação Comercial, Industrial e de Serviços, em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), irá realizar neste sábado (20) e domingo (21) o I Festival do Café Caparaó Capixaba.
O evento tem como objetivo mostrar a importância do café nas montanhas capixabas e também movimentar a cidade na área do turismo e comércio. Já a programação do festival reúne informações, gastronomia e diversão.
Para manter os produtores atualizados, as palestras serão sobre diversos temas como: oportunidades e desafios, sustentabilidade na produção, agricultura regional e a história do café no município.
Na área da culinária, várias barracas apresentarão produtos à base de café. E as receitas, os agricultores aprenderam durante um curso. Já no domingo, o cardápio do almoço terá frango ao molho de café. Para degustar essa iguaria o participante irá pagar R$ 10,00 pelo prato.
Segundo o chefe do escritório do Incaper no município, Fabio Morandi de Morais, a meta do curso foi apresentar uma nova forma de geração de renda para as famílias. “Muitos moradores produzem café e quisemos mostrar que não é só a colheita que pode gerar dinheiro para eles. Com as receitas eles aprenderam que é possível ter uma renda extra já que o preço do produto varia”.
O evento é aberto ao público e apenas os shows e o almoço de domingo serão cobrados. Cada noite de show e o prato custarão R$ 10,00. A programação de sábado (20) começa a partir das 16h, já no domingo o festival abre os portões às 9h.
Serviço:
I Festival do Café Caparaó Capixaba
Data: 20 e 21 de Julho
Local: Casa de show Oposto
Programação
20/07/2013 Sábado
16h – Abertura do evento e apresentação dos expositores
16h30 – Apresentação de dança cultural do Grupo Ballet Guaçuí
17h30 – Apresentação dos Stands, visitação e venda de produtos.
18h00 – Palestra: O Café de Qualidade das Montanhas Capixabas: Oportunidades e Desafios – Evair Vieira de Melo, Diretor presidente do Incaper
20h – Show com a Banda Comitiva Xega o Reio
23h – Show com a Banda Os Serranos Capixabas
21/07/2013 Domingo
09h – Café da Manhã
09h30 – Palestra: Sustentabilidade na Produção de Café Arábica – João Batista Pavesi, professor do IFES, Alegre.
10h30 – Palestra: Agricultura Regional – Algumas Histórias de Sucesso – Kátia Quedevez, jornalista especialista em marketing e editora da Revista Safra ES
11h30 – Palestra: História do Café em Guaçuí, como tudo começou – Luiz Ferraz Moulin, Professor de Econômica Brasileira e Economia Internacional
12h30 – Almoço ao Som da Viola, com violeiro Rafael (Cardápio: Frango ao molho de café e arroz)
15h – Apresentação Grupo de Ballet Guaçuí
15h30 – Apresentação Coral Melhor Idade
16h – Show com a Banda Comitiva Xega o Reio
Logo após encerramento
Carla Einsfeld
