No próximo dia 15 de março serão conhecidos os vencedores do 3º Concurso de Tomate de Qualidade de Venda Nova. As inscrições terminaram nesta sexta-feira (22) e estão participando os produtores de tomate salada, santa cruz e caqui, de propriedades do município e localizadas nas adjacências, com distância percorrida de até 50 quilômetros.
Na programação da comissão julgadora ainda estão: entre os dias 25 de fevereiro e 08 de março a realização de auditoria de Boas Práticas Agrícolas; de 11 a 13 de março a retirada dos frutos por técnicos credenciados e dia 14 de março a degustação. Esta última contará com uma comissão julgadora com chefes de cozinha, economista doméstico, e donas de casa, que julgarão as amostras quanto à aparência, sabor e textura.
Todas as propriedades participantes receberão auditoria, que observará as boas práticas agrícolas e critérios socioambientais, assim como sanidades da lavoura, gestão de resíduos, conservação do meio ambiente e saúde e legislação trabalhista e segurança do trabalhador.
Serão declarados vencedores os tomates que, somados à avaliação sensorial e dos critérios de boas práticas agrícolas, obtiverem a maior pontuação e receberão a seguinte premiação: R$ 3 mil para o primeiro colocado, R$ 2 mil para o segundo colocado e R$ 1 mil para o primeiro colocado.
De acordo com o diretor-presidente do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Evair Vieira de Melo, o município tem uma excelente produção de tomate e o concurso agrega mais credibilidade à cultura do fruto produzido. “O evento proporciona uma reflexão por parte do agricultor, de saber quais padrões de qualidade são avaliados pelos consumidores e assim poder adaptar sua propriedade e produção às exigências do mercado”, explica.
O concurso, que é realizado pela Prefeitura de Venda Nova do Imigrante, conta com o apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), por meio do Incaper, e a parceria com as revendas agrícolas e o Conselho de Desenvolvimento Comunitário de Alto Caxixe.
Calendário do Concurso:
De 25 de fevereiro a 08 de março – auditoria de boas práticas agrícolas;
De 11 a 13 de março – retirada dos frutos pelos técnicos credenciados;
No dia 14 de março – degustação;
No dia 15 de março – cerimônia de premiação.
Eduardo Brinco
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