Em
São Paulo, a arroba está cotada em R$72,00. Uma valorização de 4,3% na semana.
A cotação atingiu recorde em valores nominais.
No
mesmo período, os preços no atacado ficaram 3,6% mais caros. O quilo do suíno
está cotado, em média, em R$5,80.
No
varejo, o preço da bisteca subiu 2,5%. O quilo do produto está cotado, em
média, em R$10,30, em São Paulo.
A
oferta de animais diminuiu em relação à semana anterior, fator que pode ter
contribuído para a valorização.
Mesmo
com a oferta reduzida, o consumo diminui neste período do mês e reajustes não
são esperados nos próximos dias.
Pamela
Alves
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