O tomate é um produto que não pode faltar no
cardápio, sendo consumido principalmente em saladas, receitas de tortas, molhos
e até mesmo em sucos. Por isso, para quem não deixa de consumir é importante ficar
atento em relação ao preço do fruto. De 01 a 27 deste mês, o preço do tomate
teve queda 59,57%, se comparado com o mesmo período de 2011. Em 2011, o preço
médio do tomate longa vida durante o mês de dezembro foi cotado a R$ 1,41
enquanto em 2012 a R$ 0,84. O motivo de todas as mudanças em relação ao fruto é
relacionado diretamente à lei da procura e oferta.
Segundo o Setor de Estatística da Ceasa/ES, de
janeiro até o dia 27 de dezembro, a comercialização somou 44.177.069 quilos,
sendo que somente neste mês já foram vendidos 3.929.633 quilos de tomate, o que
gerou uma movimentação financeira de R$ 3.555.170,76. Em dezembro de 2011 foram
3.513.763 quilos de tomate e a movimentação financeira foi de R$ 5. 086.943,62.
“A produção da região alta está terminando e agora
é a região fria que está plantando, por isso, a queda no preço. O tomate não
suporta temperaturas baixas e o valor negociado durante esse período é alto,
devido à queda na produção. Contudo, com a chegada do calor, acontece o
contrário: a oferta aumenta e o preço cai. Lembrando que as outras regiões
produtoras do País também contribuem nas mudanças do preço”, explica o gerente
das Unidades Técnicas Regionais da Ceasa/ES, Marcos Antônio Cossetti Magnago.
Produtores
Dentre os principais municípios produtores no
Espírito Santo, Santa Teresa lidera com 7.088.337 quilos (16,05%) já
comercializados na Ceasa/ES, seguido de Domingos Martins com 6.389.100 quilos
(14,46%), Afonso Cláudio com 5.851.171 quilos (13,24 %), Santa Maria de Jetibá
com 4.842.365 quilos (10,96%) e Alfredo Chaves com 4.555.076 quilos (10,31%).
Outros que também se destacam no mercado são Venda Nova do Imigrante, Laranja
da Terra, Castelo, Itarana e Santa Leopoldina, todos com mais de uma tonelada
já vendida na Ceasa/ES.
Rainã Jacobsen Maier
Comente esta notícia. Clique aqui e mande sua opinião.
(É
necessário colocar nome completo, e-mail e o título da notícia comentada. Todos
os comentários enviados serão avaliados previamente. O portal Campo Vivo não
publicará comentários que não sejam referentes ao assunto da notícia, como de
teor ofensivo, obsceno, racista, propagandas, que violem direito de terceiros,
etc.)
Siga o Campo Vivo no Twitter @CampoVivo
O Campo Vivo também está no Facebook
