O Espírito
Santo tem um novo recorde de safra para o café Conilon. O relatório divulgado
pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) com os números finais da safra
de café beneficiado no Brasil confirmou que a produção capixaba de Conilon na
safra 2012 é de 9.713 milhões de sacas.
Este total
supera em 14,35% (1.219 milhão) a safra 2011, que também havia sido recorde,
com a produção de 8.494 milhões de sacas. “O Espírito Santo é o único
Estado brasileiro a ter safras significativas dos dois tipos de café
comercializados no mundo e temos muito a comemorar: um milhão de sacas a mais
relação a 2011, o que vai gerar uma receita bruta adicional de mais de R$ 300
milhões para as mais de 60 mil propriedades que produzem café em terras
capixabas”, destaca o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.
Em números
gerais, a produção de cafés no Espírito Santo é recorde e consolida o Estado
como o segundo produtor de cafés do Brasil, atrás apenas de Minas Gerais. Os
12.5 milhões de sacas produzidas representam um crescimento de 8,0% em relação
a safra passada, que foi de 11.5 milhões de sacas. Desse total, 77,7% (9.7
milhões de sacas) são de Conilon e 22,3% (2.7 milhões de sacas) são de arábica.
O
crescimento da produção de Conilon pode ser creditado às condições climáticas
adequadas registradas ao longo do ano para a espécie, associado ao uso de
tecnologias superiores à disposição pelos produtores rurais. Para o arábica, a
diminuição da produção em relação a safra anterior ocorre, sobretudo, ao
déficit hídrico, atraso de chuvas e baixas temperaturas com ‘frentes frias’ e
baixa insolação, principalmente nos períodos da floração, fertilização,
‘pegamento’ e enchimento de frutos.
Outro dado
importante confirmado pela Conab foi a produtividade média das lavouras capixabas.
Envolvendo os dois cafés, a produtividade dos cafezais do Espírito Santo está
estimada em 27,77 sacas por hectares, sendo 34,68 sacas para o café Conilon e
16,40 sacas para o arábica.
Produção Nacional
A produção
total de café (arábica e Conilon) para a safra 2012 no Brasil indica 50,83
milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado. O resultado representa um
crescimento de 16,9% quando comparado com a produção obtida em 2011, que foi de
43,48 milhões de sacas. Com este resultado, esta será a maior safra já
produzida no País, superando o volume de 48,48 milhões de sacas colhidas na
safra 2002/03.
Do total de café produzido no Brasil, 38.34 milhões de sacas são de arábica e
12.48 milhões de sacas são de café Conilon.
Comparativo
das Safras Brasileiras de Café – 2011 e 2012*
Espécie
Produção 2011 (milhões de sacas) Produção 2012* (milhões de sacas) Variação (%)
Arábica
36,82 38,34 19,1
Conilon
11,27 12,48 10,5
Total 48,09
50,82 16,9
*Dezembro
2012
Comparativo
das Safras Capixabas de Café – 2011 e 2012*
Espécie
Produção 2011 (milhões de sacas) Produção 2012* (milhões de sacas) Variação (%)
Arábica 3,09
2,78 (-9,4)
Conilon 8,49
9,71 14,4
Total 11,57
12,50 8,03
*Dezembro
2012
Conab
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