Os dados
compilados pelo Ministério da Agricultura junto à SECEX/MDIC apontam que embora
o volume de carnes exportadas pelo Brasil nos 11 primeiros meses do ano tenha
aumentado 3,7%, a receita cambial por elas gerada ficou negativa (queda de
0,6%) devido a uma queda generalizada no preço médio do produto exportado.
O interessante, aqui, é que não se pode imputar a este ou àquele produto a
responsabilidade pela receita cambial menor, pois, consideradas apenas as
carnes in natura (mais de 90% do total exportado), as perdas no preço médio
foram mais ou menos similares – de 5% na carne de frango; de 6,4% na bovina; de
8,4% na suína; e de 7,1% na de peru.
De toda
forma, por corresponder à maior parcela das carnes exportadas (pelos dados da
tabela, mais de 60% do volume e 45% da receita cambial), a de frango acabou
ocasionando o retrocesso da receita cambial global, porquanto neste ano apenas
repetiu o volume embarcado nos mesmos 11 meses de 2011 (ou seja, a expansão foi
igual a “zero”), sendo a única a registrar evolução negativa da receita tanto
com o produto in natura como com os industrializados (a outra exceção foram os
industrializados de carne de peru, mas a queda registrada não influenciou a
receita total).
Apesar da
quase estagnação na receita, as carnes aumentaram ligeiramente sua participação
nas exportações globais brasileiras, respondendo por cerca de 6,5% da receita
cambial de US$222,8 bi acumulada no período. Nesse percentual, a participação
do frango ficou em quase 3%. E consideradas apenas as exportações do
agronegócio, as carnes foram responsáveis por mais de 16% da receita cambial
obtida.
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