Dos seis
hectares que Nelson Guanchá tem na província de Nariño, na Colômbia, três estão
com pés de cafés plantados. A preocupação deste homem humilde não é pragas nem
chuvas, mas, sim, os homens: aqueles que vestem roupas caras, graças ao
narcotráfico, e os que vestem verde oliva por serem militares ou guerrilheiros
lutando em uma guerra que não é sua. Mais de uma vez, Guanchá teve que deixar
suas terras por imposição do narcotráfico e da guerrilha. E o medo continua.
– Já tive
que deixar minhas terras porque o conflito e a cocaína não me deixaram seguir.
Mas cultivar café é mais seguro. Estou mais tranquilo. O dinheiro não é muito,
mas não há conflito algum e trabalho legalmente com meus filhos – disse
Guanchá, que admitiu ser uma exceção na região em que vive, cuja maioria dos
jovens já partiram.
A Colômbia é
um tradicional polo produtor de café, que compete diretamente com o Brasil e
com os países da América Central, e luta por permanecer na lista dos maiores
produtores do café. No entanto, muitos colombianos temem que o país perca essa
posição de destaque a médio prazo. A queda nos preços, as pragas, os fatores
climáticos adversos, a ameaça da guerrilha e do narcotráfico, a falta de
políticas públicas de largo prazo e o desinteresse da juventude compõem um
conjunto de ameaças que, se não forem combatidas, podem levar o país a uma
posição secundária no setor cafeeiro.
Jairo
Barrera é um dos raros cafeicultores que ainda vivem próximos à capital da
Colômbia e continuam cultivando o grão, sem se importar se os filhos vão seguir
a tradição da família. Diante das condições adversas nos cafezais, os jovens
preferem se mudar para Bogotá em busca de um futuro melhor. No entanto, muitas
vezes acabam lidando com a incerteza e a pobreza na suposta “terra das
oportunidades” deixando de lado as plantas que tanto deram a seus antepassados
e a seu país.
– O trabalho
nas plantações não é rentável. Vejo meu pai sofrendo quando vai ao mercado. O
dinheiro que ganha na produção não é suficiente. Não vou mais plantar café –
confessou Barrera, que espera que seus filhos e netos mantenham a tradição da
família.
– Os jovens
passam por uma situação difícil, tendo que lidar com os traficantes, a
guerrilha, o exército. Muitos optaram por deixar o campo. São os pais e avôs
que permaneceram – disse Carlos Saldías, maior proprietário entre os
integrantes da Federação Nacional de Cafeeicultores da Colômbia.
O café ainda
é o meio de vida de 563 mil famílias colombianas. Destas, 95% são pequenos
produtores cujas propriedades têm menos de cinco hectares. Alguns reclamam que
o governo investe pouco em melhorias no setor, como na capacitação dos
produtores e em campanhas que incentivem os jovens a trabalhar no campo. O
presidente Juan Manuel Santos lançou, recentemente, o Acordo para a
Prosperidade Cafeeira. No entanto, os que reclamam afirmam que o governo sugere
boas medidas, mas não as aplica de fato.
– É preciso
incentivar a mecanização para que os jovens não se sintam fazendo um trabalho
meramente manual – disse o colunista Juan Carlos Acevedo.
As pragas e
os fatores climáticos como obstáculo à produtividade – Mario Navarro, dono de cinco hectares
plantados na zona central de La Mesa, pensa em cortar os pés de café e, no
lugar, abrir pastos para gado. Navarro reclama de ter que enfrentar a
“ferrugem”, fungo que se transformou em verdadeira catástrofe nos últimos anos
para os produtores colombianos. Além do fungo, há a broca, pequeno porém
destruidor inseto que, ao picar os grãos, apodrece milhares de hectares.
Neste ano,
outro inimigo foram as incessantes chuvas trazidas pelo fenômeno climático
conhecido como “La Niña“. Agora, os produtores rezam para que o já anunciado e
previsto “El Niño” não traga uma seca muito severa.
– O inverno
acabou com toda a floração. Se não já floração, não há fruto. A produção foi
mínima e não foi o bastante para compensar os gastos, que subiram terrivelmente
– disse Navarro.
Na década de
1980, a Colômbia se orgulhava de ser o segundo produtor mundial de café, atrás
do Brasil. O setor era fundamental para a economia. O mercado vivia um momento
de ascensão tecnológica e de aumento de preços. No entanto, a situação mudou a
partir da primeira década do novo milênio. A famosa mudança climática global
aprontou contra os cafezais, com secas prolongadas e fortes chuvas. Além disso,
um pequeno inseto e um fungo provocaram tamanha destruição que a Colômbia
deixou de ser um dos maiores produtores do mundo. Atualmente, o país está em
quarto lugar, atrás de Brasil, Vietnã e Indonésia.
Fatores
incontroláveis como pragas e o clima jogam contra as lavouras. Se, em 1965, o
café colombiano correspondia a 16% do total produzido, hoje corresponde a
somente 6%. Segundo um estudo do Banco Central, de maio de 2012, as exportações
de café representaram 50% da soma de toda a produção compreendida no período de
1970 a 1986. Hoje, correspondem a somente 5% deste montante. Em 1980, 3% do PIB
do país vinha da produção de café. Hoje, o setor é responsável somente por
0,6%.
No que diz
respeito à guerrilha, uma nova esperança surge com as negociações de paz que
começam nesta semana entre o governo e as Farc. No entanto, a pacificação
destas regiões está longe: ainda é preciso combater o narcotráfico, que
continuará sendo uma ameaça presente enquanto a cocaína for um produto
largamente comercializado.
Nelson
Guanchá sabe disso. Por isso, preferiu a segurança trazida pelo café, como seu
colega Jairo Barrera. Mas enquanto houver zonas de conflito, tiros, mortes e
refugiados, a temida narcoguerrilha continuará à espreita. E os jovens
continuarão migrando. E os campos ficarão cada vez mais abandonados.
Jornal O Globo
Comente esta notícia. Clique aqui e mande sua opinião.
(É
necessário colocar nome completo, e-mail e o título da notícia comentada. Todos
os comentários enviados serão avaliados previamente. O portal Campo Vivo não
publicará comentários que não sejam referentes ao assunto da notícia, como de
teor ofensivo, obsceno, racista, propagandas, que violem direito de terceiros,
etc.)
Siga o Campo Vivo no Twitter @CampoVivo
O Campo Vivo também está no Facebook
