Laticínio clandestino é fechado em Mantenópolis durante operação do PC e Idaf

por admin_ideale

A ação foi realizada nesta
terça feira (09) pelos policiais da Delegacia de Polícia (DP) de Mantenópolis e
por funcionários do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito
Santo (Idaf). Uma das indústrias de laticínios que produzia produtos impróprios
para o consumo foi interditada.

Foram apreendidos, mais de
cinco toneladas de queijo tipo parmesão e aproximadamente 700 quilos de creme
de leite, todos sem inspeção sanitária e impróprios ao consumo, o material será
destruído. O delegado da DP de Mantenópolis, Ricardo de Oliveira Barbosa,
informou que irá investigar a existência de crimes contra a relação de consumo.
Um inquérito policial foi instaurado, a princípio por vender ou expor à venda
mercadoria cuja embalagem, tipo, especificação, peso ou composição esteja em
desacordo com as prescrições legais e também por infringir determinação do
poder público, destinada a impedir introdução ou propagação de doença
contagiosa.

O médico veterinário do
Idaf, Gustavo Roque Colnago, disse que esses estabelecimentos produzem os
alimentos sem as condições higiênico-sanitárias adequadas e afirma ainda que o
consumo de produtos fabricados nessas condições, sem os devidos cuidados na
elaboração, armazenamento e distribuição, favorece a contaminação por
micro-organismos, toxinas, parasitas, entre outros, oferecendo graves riscos à
saúde da população.

As pessoas devem estar
atentas na hora de consumir os produtos. Ter a consciência de consumir somente
produtos inspecionados. A produção de alimentos de origem animal conta,
obrigatoriamente, com o Serviço de Inspeção Oficial. Por isso, durante a
compra, os consumidores devem verificar a presença do carimbo ou selo do
Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou do
Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

 

Redação
Campo Vivo com informações do Idaf

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