A inovação,
difusão e integração, bases da sustentabilidade, foram discutidas nesta
terça-feira (11) durante o III Seminário para Sustentabilidade da Cafeicultura,
no Teatro Municipal de Alegre. O evento é uma realização do Instituto Capixaba
de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à
Secretaria de Estado de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag),
em parceria com o Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do
Espírito Santo (CCA/Ufes), a Conilon Brasil, a Embrapa Café, e o Consórcio
Pesquisa Café.
O evento tem
como objetivo apresentar estudos, pesquisas e atividades de desenvolvimento
capazes de promover a discussão e o estabelecimento das bases para sustentação
tecnológica e econômica ao agronegócio café, por meio da integração de todos os
componentes do setor cafeeiro, no sentido de expandir e consolidar a capacidade
de identificação de problemas e geração de alternativas tecnológicas.
Diversas
autoridades estiveram presentes na abertura oficial, entre elas o
diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, o gerente geral da Embrapa
Café, Gabriel Ferreira Bartholo, o representante do Ifes campus de Alegre, João
Batista Esteves Pelúzio, e o coordenador estadual de cafeicultura, Romário Gava
Ferrão.
Na abertura, o diretor-presidente do Incaper falou sobre o centenário do café
conilon no Espírito Santo e as capacitações dos técnicos e extensionistas aos
produtores. “O Incaper tem investido muito na capacitação dos técnicos e
agricultores capixabas. Acreditamos que a educação rural é o caminho para a solução
dos principais entraves encontrados pelos produtores e para o desenvolvimento
sustentável. O objetivo é sempre promover a melhoria da renda e da qualidade de
vida no interior do Estado”, afirma Evair de Melo.
“A
certificação dos produtores e a adoção de melhores práticas resultam em
melhores negócios, uma vez que os compradores demandam e premiam quem produz
com qualidade”, enfatiza o gerente geral da Embrapa Café, Gabriel Ferreira
Bartholo, que falou sobre a economia cafeeira sustentável.
O evento
continua nesta quarta-feira (12), das 8 às 16 horas, com dois painéis:
‘Integração para transferência de tecnologias’, que conta com três palestras na
parte da manhã; e ‘Inovação tecnológica’ com duas palestras no período vespertino.
O café no Espírito Santo
A estimativa
da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab – para a produção de café do
Estado é de 12.502 mil sacas de café beneficiadas, sendo 8 % superior à safra
passada. O acréscimo na produção estadual se deve, sobretudo, à renovação e
revigoramento do parque cafeeiro capixaba, utilizando novas bases tecnológicas.
Desse total, 77,7% (9.713 mil sacas) são da espécie Conilon e 22,3% (2.789 mil
sacas) da espécie arábica. A produtividade média envolvendo os dois cafés está
estimada em 27,77 sacas por hectare, sendo 34,68 sacas para o café conilon e
16,40 sacas para o café arábica.
Incaper
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