A produção
de arroz com casca deve sofrer baixa este ano em decorrência da queda nas
colheitas dos principais produtores mundiais, como a Índia, a Coreia do Sul, o
Cambodja e o Nepal, segundo relatório divulgado nesta
segunda-feira (6) pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e
Alimentação (FAO).
A colheita em
2012 deve chegar a 724,5 milhões de toneladas – 7,8 milhões de toneladas a
menos em relação às projeções para este ano – mesmo assim o número é superior
ao registrado em 2011. Porém, os técnicos não preveem uma elevada alta do preço
do arroz porque há estoques do produto.
A produção
de arroz moído deve chegar a 483,1 milhões de toneladas. A estimativa de queda
na produção foi causada devido à chuva intensa que atingiu vários países
asiáticos afetando suas plantações.
Paradoxalmente,
alguns países registrarão aumento na produção, como a China, Indonésia e
Tailândia. Também na África deve ter aumento na produção de até 3%. As
perspectivas também são boas para a Bolívia, a Colômbia, a Guiana, o Peru e a
Venezuela.
No entanto,
a tendência é que a produção sofra quedas até 7% no Brasil, na Argentina, no
Paraguai e no Uruguai. O arroz é a base da alimentação de vários povos,
principalmente os asiáticos. É a terceira maior produção de cereais em
quantidade no mundo atrás apenas do trigo e do milho.
Agência Brasil
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