A
tradição no cultivo do morango é uma forte característica da região de Pedra
Azul, que sediará, neste sábado (28), o Dia Especial – Produção de morango:
segurança para o consumo. O evento é uma realização do Instituto Capixaba de
Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com a
Prefeitura Municipal de Domingos Martins e Associação da Festa do Morango
(Afemor) e tem como objetivo atender às demandas dos produtores da fruta quanto
a informações que podem agregar valor a sua produção e comercialização.
Pedra
Azul é um dos principais produtores de morango do Estado. A fruta é o produto
agrícola mais cultivado na região, que já possui até uma famosa festa com o seu
nome, “Festa do Morango”. Este ano, a festa chega a sua 25ª edição e o Incaper,irá
realizar no fim de semana anterior ao da
festividade, o Dia Especial para discutir sobre o cultivo da fruta.
Considerando o espaço que os produtos orgânicos têm ganhado na preferência dos
consumidores e, também, dos próprios produtores, esse será um dos temas
contemplados no evento.
A
engenheira agrônoma do Incaper, Cíntia Aparecida Bremenkamp, diz que esse tipo
de trabalho é muito positivo para o desenvolvimento das atividades agrícolas:
“Os produtores sentem necessidade de conhecer novas técnicas de produção, como
as dos produtos agroecológicos. O nosso objetivo é fornecer informação e
conhecimento para que eles otimizem cada vez mais seus cultivares”, afirma.
Espera-se
que cerca de 60 pessoas, entre agricultores e pessoas da comunidade que trabalharão
na festa do morango. As palestras serão realizadas no salão da Igreja Católica
de Pedra Azul durante a manhã de sábado. Os temas serão: “morango orgânico:
princípios e tecnologias de produção”, “cultura do morangueiro: importância e
tecnologia para atender às expectativas dos consumidores” e “marketing de
produtos agrícolas”.
Além
da produção como principal fonte de renda, a região também é muito marcada pelo
agroturismo, que também será beneficiado com a contribuição teórica do Dia
Especial do Morango.
Incaper
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