Faltam
sete dias para o encerramento das
inscrições para o II Concurso de Queijos do Espírito Santo. O evento será
realizado entre os dias 09 e 10 de agosto, durante a 36ª Exposição
Agropecuária, a GranExpoES 2012.
Poderá
participar qualquer indústria de laticínios localizada no Espírito Santo que
possua registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou no Serviço de Inspeção
Municipal (SIM), e que atenda às normas dispostas no regulamento.
Os
interessados podem se inscrever até o dia 02 de agosto, no escritório do
Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (Idaf), de qualquer município. Ou
pelos sites do Idaf e/ou Incaper, devendo preencher a ficha disponibilizada nos
sites e enviar para o e-mail: sie@idaf.es.gov.br
e gep@seag.es.gov.br
Os
produtores poderão competir em três categorias: queijo tipo minas, queijo minas
padrão, e destaque especial, onde serão avaliados os aspectos “inovação”ou “característica
diferencial”. Os produtos inscritos serão avaliados por uma comissão julgadora,
formada por profissionais da área de inspeção de produtos lácteos, da indústria
de laticínios, pesquisadores e professores da área de laticínios.
O
II Concurso de Queijos do Espírito Santo é uma iniciativa do Idaf, do Instituto
Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e da
Gerência Estadual de Pecuária da Secretaria de Estado da Agricultura,
Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag).
Mais informações sobre o concurso estão disponíveis
nos sites: www.idaf.es.gov.br ou www.incaper.es.gov.br ou pelo telefone (27)
3636-3796.
Joyce
Azevedo
Redação Campo Vivo com informações do
Idaf
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