A utilização do amido e outros derivados da
mandioca na formulação de rações para alimentação de animais de interesse
econômico têm recebido especial atenção de centros de pesquisa tanto no Brasil
como no exterior. A preocupação se justifica pela evidente dependência mundial
dos produtores de proteínas de origem animal à cultura do milho.
Para divulgar e debater as possibilidades do uso
de amido e outros derivados da mandioca, na composição de rações e outras
formas, acontece no dia 03 de agosto, na Fazenda Experimental Lageado, em
Botucatu/SP, o “International Meeting: Cassava as animal feeding”
(Encontro internacional: mandioca na alimentação animal).
Destinado a empresários, produtores rurais,
profissionais e alunos de graduação e pós graduação em Agronomia, Veterinária e
Zootecnia, o encontro terá palestras e mesas redondas sobre o uso da mandioca
para alimentação de animais ruminantes e não ruminantes.
O evento terá a presença dos palestrantes e
debatedores estrangeiros Pedro Lezcano Perdigon, Luis Mora Castellanos, Roberto López e
Manuel Valdivié Navarro, do Instituto de Ciência Animal de Cuba (ICA) e Hugo
Bernal Barragán (Universidad Autonama de Nuevo León / México).
Dentre os professores brasileiros estão Cláudio
Scapinello (UEM), Walter Motta (UFMG) e Dirlei Antônio Berto, Paulo Meirelles e
Ana Silvia Alves Meira Tavares Moura (FMVZ/Unesp).
O
“International Meeting: Cassava as animal feeding” é uma realização
do Centro de Raízes e Amidos Tropicais (Cerat/Unesp), Faculdade de Medicina
Veterinária e Zootecnia (FMVZ/Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas da
Unesp (FCA/Unesp) e Instituto de
Ciência Animal de Cuba (ICA), com apoio da Capes, Sociedade Brasileira de Mandioca
(SBM), Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), Associação Brasileira de
Zootecnistas (ABZ) e Prefeitura Municipal de Botucatu.
A
coordenação do evento é dos professores Magali Leonel, Silvio José Bicudo,
Manuel Valdivié Navarro e Walter Motta. As inscrições custam R$105,00 para
profissionais e R$55,00 para estudantes e associados das entidades SBM, SBZ ou ABZ.Mais informações,
programação completa e inscrições através do site www.meeting.sbmandioca.org
Unesp
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