O preço referência para o boi gordo completou 30 dias úteis estável em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo. As escalas de abate seguem heterogêneas e atendiam, em média, três a quatro dias. Na comparação com a semana retrasada estavam ligeiramente mais curtas.
Porém, existem indústrias com programações bastante confortáveis.
No Rio Grande do Sul, a oferta menor de boiadas e a pressão compradora por parte dos exportadores de gado vivo deram força para novas altas. Pressão baixista em Marabá no Pará, onde poucos frigoríficos negociavam e outros aproveitaram para testar valores menores.
No atacado, a demanda não colaborou com o escoamento da carne com osso e houve recuo nas cotações.
O boi casado de animais castrados estava cotado em R$5,89/kg e a vaca casada era negociada por R$5,30/kg.
Scot Consultoria
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