O Instituto Jones dos Santos Neves (IJSN) divulgou, nessa quinta-feira (15), o primeiro “Levantamento Sistemático da Produção Agrícola”, com dados da safra de 2011, no Espírito Santo, de mais de 15 produtos. O estudo reúne informações sobre a previsão de produção e a safra efetivada no ano, levantadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Segundo os resultados apontados no documento, a produção efetiva capixaba em 2011 superou a expectativa prevista para o ano. Os índices também superam os registrados no ano anterior. Entre os produtos que mais se destacaram na produção agrícola de 2011, no Estado, estão o café, o mamão, o alho e o coco-da-baía.
Na comparação entre a produção agrícola de 2011 e a produção efetivada em 2010, vários produtos registraram aumento, com destaque para o alho, que registrou aumento de 252,49% na produção, passando de 301 toneladas em 2010 para 1.061 toneladas produzidas em 2011. Santa Tereza é o município capixaba que mais produz alho, concentrando 80,11% da produção estadual.
Entre os produtos analisados, também registraram aumento de produção: o café em grão (+31,45%), a batata inglesa (+ 26,31% na segunda safra e + 17,69% na primeira safra), a banana (+20,35%), a laranja (+19,99%), o coco-da-baía (+18,39%), o abacaxi (+18,14%), o milho (+15,91% na primeira safra), o cacau (+7,8%), o tomate (+5,6%) e a pimenta do reino (+1,35%).
As produções que sofreram variação negativa na safra de 2011 em relação à de 2010 foram: mandioca (-17,12%), feijão (-13,98% na segunda safra e -2,06% na primeira safra), arroz (-18,56%) e cana-de-açúcar (-5,09%).
Na comparação entre a estimativa de produção realizada em julho de 2011 pelo IBGE – na qual foi feita uma previsão de safra para 2011 – e a safra de fato produzida no ano, alguns produtos também se destacam. É o caso do coco-da-baía. Enquanto a previsão de safra do produto era de 149.770 mil frutos, foram produzidos 176.454 frutos no Estado em 2011, o que representa 17,82% a mais que o esperado. Assim como o alho, que registrou uma produção de 1.061 toneladas em 2011, enquanto o previsto era de 1.001 toneladas (5,99% a mais que o esperado).
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