Quinze trabalhadores da pecuária de leite de Linhares e região
participaram, entre os dias 12 e 14 de março, na Fazenda Adriana, de um curso
de qualificação sobre ordenha mecanizada. Realizado pela Associação dos
Produtores de Linhares e região (APL), em parceria com o Sindicato Rural de
Linhares, o curso abordou a importância da operacionalização e higienização
eficiente dos equipamentos de ordenha mecânica para qualidade do leite.
O instrutor do Senar/ES, Marcos Levesques, destacou durante o
treinamento a necessidade do manejo correto para garantir a qualidade do leite
produzido pelos animais. O presidente da APL, Cirilo Pandini Júnior, acredita
que a capacitação é mais uma ferramenta para o crescimento da pecuária
regional. “A ordenha realizada de maneira adequada é muito importante para a
valorização do leite no mercado. Os trabalhadores precisam dessas informações e
a APL quer difundir esse conhecimento”, destaca.
O segundo curso de ordenha mecânica está sendo realizado entre os
dias 15 e 17 de março, na fazenda Tereza Catarina, na localidade do Rio
Quartel, interior linharense.
Franco
Fiorot
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