O indicador, que apura o preço de venda da carne sem osso, somada ao couro, miúdos e subprodutos, está em R$118,43, considerando rendimentos dos cortes em uma arroba de peso, quinze quilos, e o valor praticado no atacado sem osso.
Este é o menor valor em nove meses.
As sucessivas quedas de preços das peças no atacado, que, das nove semanas do ano, trabalharam em queda em oito, levaram a este comportamento.
Apesar disso, com a recente pressão sobre o mercado do boi gordo, a margem da indústria, em relação ao valor pago pela arroba, se mantém acima da média de fevereiro. Está em 16,13%.
Ou seja, embora o escoamento de carne bovina esteja difícil, os frigoríficos têm conseguido derrubar o preço da arroba e reduzir a pressão sobre suas margens.
Scot Consultoria
Comente esta notícia. Clique aqui e mande sua opinião.
(É necessário colocar nome completo, e-mail, cidade e o título da notícia comentada. Todos os comentários enviados serão avaliados previamente. O Portal Campo Vivo não publicará comentários que não sejam referentes ao assunto da notícia, como de teor ofensivo, obsceno, racista, propagandas, que violem direito de terceiros, etc.)
Siga o Campo Vivo no Twitter @CampoVivo
O Campo Vivo também está no Facebook
