Incentivando a tradicional produção de uvas e vinhos no município de Alfredo Chaves, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realizará neste sábado (04) e domingo (05) a 48ª Festa da Uva e do Vinho da comunidade de São Bento de Urânia.
O evento é organizado pela Associação de Comunitária da região, com o apoio do Incaper, da Prefeitura Municipal de Alfredo Chaves, sindicatos, Rural e dos Trabalhadores Rurais, além de cooperativas da localidade e a Escola da Família Agrícola. Um dos destaques da festa é o concurso de uva e do vinho.
A degustação e classificação dos vinhos será neste sábado (04), a partir do meio-dia, e no domingo (05), também ao meio-dia, os visitantes irão conhecer os vencedores das quatro categorias. São elas: boas práticas na propriedade, uva de mesa, vinho seco e vinho suave. Os visitantes podem adquirir as uvas e vinhos em exposição nos 30 estandes. A previsão é que sejam comercializados oito mil quilos de uva e mil garrafas de vinho.
De acordo com o extensionista do Incaper, Alciro Nazarino, o Instituto se tornou peça fundamental para incentivar os produtores no aumento da produção e na melhoria da qualidade. “Há sete anos o município de Alfredo Chaves tinha uma área aproximadamente de 1,4 hectares de uva, em 2011 atingimos cerca de 22,5 hectares plantados, sendo 18 ha produzindo uva e com uma média de 50 toneladas ao ano. Esses números foram alcançados através ao Programa de Fruticultura do Incaper, que distribuiu mais de 20 mil mudas para os produtores rurais da região”, explica.
A produção de vinho no município é feita de forma artesanal, como na maioria dos municípios produtores de vinho no Espírito Santo. Cada produtor fabrica, em média, de mil a duas mil garrafas ao ano. As variedades de uva produzidas na região são Niágara, destinada ao consumo in natura, Isabel precoce e americana, serve tanto para produção de vinhos, tanto para uva de mesa, e as variedades bordô e violeta, usadas na fabricação de vinhos.
Leandro Abreu
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