Em São Paulo, o mercado do boi gordo iniciou a semana estável com valores em R$ 106,00 a arroba, à vista, e R$ 107,50 a arroba, a prazo, livres de funrural. Também ocorreram negócios em valores maiores. Boa parte das indústrias estava fora das compras e outras aproveitaram a demanda calma no atacado com osso para ofertar preços menores, porém, nestas condições o mercado travou.
A oferta de animais terminados segue enxuta. Reflexo disto são as programações de abate, que não evoluíram e atendem a três dias, na maioria dos casos.
Houve valorização em oito das 31 praças pesquisadas. Com exceção do norte do Mato Grosso, os preços subiram nas demais regiões do Estado. No mercado atacadista de carne com osso os preços ficaram inalterados.
As indústrias apuravam as vendas do final de semana. Nos últimos dias, a demanda mostrou sinais de fraqueza e recuos em curto prazo não estão descartados.
Scot Consultoria
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