A 11ª edição da Revista Campo Vivo já está circulando no Espírito Santo e região sul da Bahia. A matéria de capa aborda a criação de tilápias. Confira o editorial e os destaques da edição.
EDITORIAL – A vez das tilápias
A criação de tilápia é o tema principal desta edição da nossa revista. Cultivado em tanques-rede, o peixe está garantindo renda de pescadores e produtores rurais que apostaram na atividade. Conhecemos a produção de pescadores da comunidade do Guaxe, em Linhares, que com a escassez de peixes nos mananciais, se uniram em uma associação e começaram a criar tilápias. O trabalho vem mantendo as famílias na comunidade que vivia basicamente da pesca. Produtores rurais também estão obtendo resultados satisfatórios com produção em maior escala, seguindo critérios ambientais que são exigidos pelos órgãos competentes.
A água também abastece o cultivo de alface do Carlos Guaitolini, um dos pioneiros na hidroponia na região norte capixaba. A produção de hortaliças sem utilização de solo ganha adeptos, mas requer cuidados especiais que fomos conferir de perto. Outro tema que está nas páginas desta edição é a pulverização aérea. Para alguns, um importante e eficiente método de aplicar insumos na lavoura. Para outros, um grande inimigo da natureza e da saúde humana. Em Aracruz, visitamos um produtor que aplica defensivos agrícolas através de aeronaves e a empresa que realiza esse serviço para conhecer os procedimentos desta prática.
Nossa entrevista especial aborda um assunto que está em evidência e deve ser discutido entre o setor agropecuário: a comunicação e o marketing rural. José Luiz Tejon, um dos principais especialistas nesta área no país, conversou com exclusividade conosco e explicou como o homem do campo deve melhorar a sua imagem com a sociedade. A beleza e imponência do cacau retratadas em obras de arte. Artistas plásticos de Linhares, principal produtor da fruta no Espírito Santo, expressam a paixão pelo cacau e ganham o mundo com suas obras.
Uma viagem pelos cafés da Colômbia com o relato de Janot Bezerra Netto, que conheceu como o país consegue, através do trabalho sério na produção do grão, melhorar a imagem internacional associada ao narcotráfico. Na Fazenda Vila Vital, aprendemos a preparar um delicioso bolo de tapioca, uma das receitas que encantam os turistas nos destinos rurais de Linhares. Nosso time de colunistas arremata nossa edição, mesclando conhecimento e suavidade nas palavras. Boa leitura!
Franco Fiorot
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