A Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel da Palha (Cooabriel) entregou, nesta quarta-feira (21), a premiação do oitavo Concurso Conilon de Excelência Cooabriel, em São Gabriel da Palha, Região Norte do Estado. O grande vencedor foi o produtor Adilson Pereira de Melo (confira abaixo 20 primeiros colocados). A solenidade premiou os cafeicultores que são sócios ativos da cooperativa como forma de incentivar a produção do conilon na região.
Durante o evento foi assinado o protocolo de intenções para o início do programa ‘Conilon Eficiente’, que prevê capacitar o produtor em diagnosticar problemas dentro de suas propriedades. Além disso, foram ministradas palestras sobre a produção, qualidade, mercado e crédito para o café.
O Concurso
Realizado desde 2003, o concurso “Conilon de Excelência Cooabriel” é promovido anualmente pela Cooabriel com objetivo de identificar, incentivar e premiar os sócios com produção de café conilon de excelente qualidade, que apresenta características físicas e sensoriais especiais e que demonstra os cuidados do produtor durante a fase de preparo do café. É também uma das ações de incentivo à melhoria da qualidade do conilon produzido na área de ação da Cooperativa.
Nesta oitava edição, foram inscritos 112 lotes que passaram pela fase de padronização definindo o tipo de peneira exigido, com um volume mínimo de 20 sacas padronizadas (1.200 kg líquidos) por lote de café colhido na safra deste ano (2011). Desse total, 98 amostras foram aprovadas para a etapa de degustação, onde os técnicos avaliaram os quesitos que definiram as características sensoriais dos cafés, como, fragrância, aroma, nível de acidez, sabor, doçura, equilíbrio, corpo e outras. Foi a etapa decisiva da prova de xícara, que selecionou os 20 melhores cafés dos sócios participantes.
Confira a lista dos premiados
O oitavo concurso distribuiu 177 sacas de café em prêmios aos 20 vencedores, equivalente a café tipo 7, na seguinte ordem: primeiro lugar com 38 sacas; o segundo com 27 sacas; o terceiro lugar com 15 sacas; o quarto com 12 sacas; o quinto lugar com dez sacas; do sexto ao décimo lugar com sete sacas, do décimo primeiro ao décimo quinto com cinco sacas, e do décimo sexto ao vigésimo lugar com três sacas.
1º lugar – Adilson Pereira de Melo
2º lugar – Dario Martinelli
3º lugar – Mateus de Jesus Oliveira
4º lugar – Ademilson Zucolotto
5º lugar – Saulo Bastianello Pilon
6º lugar – Flávio Bastianello
7º lugar – Domingos Quiuqui
8º lugar – Joventino Schmor
9º lugar – Paulo Sérgio Canal
10º lugar – Antônio Carlos Bergamin
11º lugar – Clenido Inácio de Freitas
12º lugar – Guilherme da Silva Oliveira
13º lugar – Edgar Bastianello
14º lugar – Antônio Carlos Bergamim Bertil Lauvrs
15º lugar – Leonardo Bastianello
16º lugar – Anacleto Angelo Croscob
17º lugar – Maurílio Febroni Gobbi
18º lugar – Gilmar Valani
19º lugar – Eliana Aparecida Menegassi Tesch
20º lugar – Joaquim Darciso Corteletti
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