Para Lúcio Dias, presidente da Cooperativa Regional de Cafeicultores de Guaxupé, no Sul de Minas Gerais, o consumo brasileiro de café deverá surpreender negativamente a cadeia produtiva.
“Acreditar que o consumo brasileiro está entre 18 e 20 milhões de sacas não está correto ou condizente com a nossa participação no mercado”, afirmou Dias durante palestra no VI Seminário Internacional do Café.
De acordo com o presidente da Cooxupé, se o consumo interno estivesse realmente na faixa dos 20 milhões de sacas de 60 quilos, a situação da indústria seria diferente. “Se fosse como se diz, economicamente, a indústria brasileira estaria diferente, não veríamos a concentração do setor como estamos vendo agora”, disse.
Dias acredita que o consumo interno brasileiro está em torno de 15 milhões a 16 milhões de sacas de café. Mesmo assim, segundo ele, a produção do país tem sido aquém da necessidade. “Nós precisamos recompor os estoques e melhorar a produção, senão, não vamos dar conta. Temos que melhorar qualidade e quantidade do café que vamos produzir”, concluiu.
Safras & Mercado
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