A disponibilidade de animais para abate segue limitada na maior parte das regiões consultadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Assim, frigoríficos mostram dificuldades para o preenchimento das escalas, trabalhando na maioria das vezes abaixo da capacidade ou intercalando os abates. Esse cenário fez com que as cotações da arroba do boi gordo continuassem em alta nos últimos dias, conforme levantamentos do Cepea.
Entre 27 de julho e 3 de agosto, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa subiu 0,92%, fechando a R$ 102,62 nessa quarta, dia 3. Em julho, o Indicador acumulou alta de 6,1% e, no mesmo período do ano passado, 2,3% – no dia 30 de julho de 2010, o Indicador fechou a R$ 85,98 (em termos nominais).
Cepea
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