Para incentivar a qualidade na produção de leite no município de Baixo Guandu, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com a Prefeitura de Baixo Guando, promoverá um concurso leiteiro, desta segunda (11), até a próxima sexta-feira (15), em quatro diferentes comunidades.
Serão julgados 17 produtores de base familiar que possuem propriedades nos distritos de Vila Nova do Bananal, Ibituba, Quilômetro 14 do Mutum, além da sede de Baixo Guandu. O julgamento será realizado por uma equipe, formada por técnicos do Incaper e da Prefeitura. Cada produtor irá escolher sete animais para serem julgados, com a condição de descartar dois e os cinco selecionados para o julgamento passarem o dia anterior à visita da comissão, por um esgotamento. No dia seguinte os julgadores irão ordenhar os animais para pesar e registrar a produção daquele dia.
“Esse concurso leiteiro tem o objetivo de avaliar como está o projeto de incentivo à produção leiteira no município, realizado pelo Incaper e pela Prefeitura. A partir dos resultados poderemos saber como anda a produção, se está atendendo às demandas com mais qualidade”, destaca o extensionista e chefe do escritório local do Incaper de Baixo Guandu, Anízio Luiz Sperandio.
Anízio ressalta que este concurso vai mostrar aos produtores a importância de se ter uma boa produção para conquistar os mercados já existentes e os novos que surgirem com o crescimento da demanda.
O concurso irá premiar a maior média de produção feita no dia do julgamento. A premiação aos maiores produtores de leite de Baixo Guandu será realizada durante a 4ª Expoguandu no mês de setembro.
Otavio de Castro
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