O estoque de café no ano-safra 2011/2012 deve permanecer em nível historicamente baixo, deixando uma reserva pequena no caso do impacto de um problema de abastecimento. Em resposta aos baixos estoques dos últimos anos, as cotações do grão dispararam no mercado internacional. A avaliação é do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês), em relatório sobre comércio e mercado mundial de café, divulgado nesta sexta, dia 24.
O USDA estima que o estoque no fim do período 2011/2012 será de 26,39 milhões de sacas de 60 quilos, ante 26,85 milhões de sacas em 2010/2011. A produção mundial de café em 2011/2012 está projetada em 135,05 milhões de sacas, ante 137,91 milhões de sacas no período anterior.
Já o consumo em 2011/2012 está estimado pelo USDA em 133,97 milhões de sacas, em comparação com 132,50 milhões de sacas em 2010/2011. De acordo com o USDA, a produção mundial de café em 2011/2012 supera o consumo pelo segundo ano consecutivo, mas o estoque continua apertado.
O Brasil, maior produtor mundial de café, deverá colher 49,2 milhões de sacas em 2011/2012, 5,3 milhões de sacas a menos que na safra anterior (54,5 milhões de sacas). No Vietnã, segundo maior produtor global, a produção deve alcançar 20,6 milhões de sacas em 2011/2012 ante 18,73 milhões de sacas em 2010/2011.
Agência Estado
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