O Brasil assumiu este ano o posto de quarto maior consumidor de chocolate do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, da Alemanha e do Reino Unido. Serão produzidas este ano 340 mil toneladas do produto, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Chocolate, cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab).
O volume estimado para este ano apresenta um crescimento de 12% em relação ao ano passado. “As principais razões são o aumento da renda do brasileiro e a maior diversidade de produtos”, diz o presidente da Abicab, Getúlio Ursulino Netto. “O brasileiro adora chocolate. Quando tem mais dinheiro na mão, ou ele compra mais chocolate, ou escolhe os mais caros.”
O consumo médio de um brasileiro é de 2,4 kg por ano (metade do que um americano consome). “Mas essa é a média. Em São Paulo, o consumo chega a 3,8 kg por ano, enquanto em alguns Estados do Norte não chega a 1 kg.”
Com a aproximação da Páscoa, no dia 23 de março, a Abicab reuniu ontem seus membros para apresentarem em um showroom os lançamentos para a data comemorativa. Quinze fabricantes de chocolates apresentaram cerca de 200 produtos criados especialmente para a data, que vão desde o tradicional chocolate ao leite aos mais elaborados, como trufas, e ovos com recheios de brinquedos.
“O licenciamento para ovos de chocolate se firmou como um dos sucessos do setor”, diz o gerente de Marketing da Lacta, Vinícius Germano. A empresa comercializa ovos com as marcas Hello Kitty, Barbie e Ben10, e este ano investiu em uma licença esportiva. “Temos o Ovo Interlagos, para os fãs de Fórmula 1, que vem com um carro de fricção dentro”, diz Germano. A empresa pretende vende 21 milhões de unidades, 1 milhão a mais que em 2007.
A Garoto traz as bonecas Bratz e o ogro Shrek, a Arcor tem ovos Power Ranger, a Nestlé tem os super-heróis Batman, Super Homem, Homem Aranha e Meninas Superpoderosas e a Village aposta nos personagens da Warner Bros.
Já a Kopenhagen aposta no própria história. “Este ano fazemos 80 anos e lançamos um ovo comemorativo, com quatro camadas, feito com vários tipo de chocolate: ao leite, branco, amargo, gianduia e outros”, diz a vice-presidente de Marketing Renata Moraes.
A expectativa do setor é que sejam comercializados 22,9 mil toneladas de chocolates (cerca de cem milhões de ovos), movimentando R$ 767 milhões. A Páscoa representa entre 15% e 2%% do faturamento das chocolaterias brasileiras.
O Estado de São Paulo
