Lançada há mais de dois meses pelo Instituto de Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), a nova variedade de mamão formosa, conhecida como Rubi Incaper 511, está sendo muito procurada por agricultores capixabas e até mesmo de outros Estados brasileiros. A distribuição das sementes está sendo feita, gratuitamente aos produtores interessados, na Fazenda Experimental do Incaper em Linhares.
De acordo o chefe do Centro de Desenvolvimento Nordeste do Incaper, sediada em Linhares, Antonio Carlos Benassi, para conseguir as sementes, o produtor deve, primeiramente, contatar o Incaper fornecendo alguns dados da sua propriedade e a quantidade de sementes que lhe interessa. “Após o contato, o instituto analisa se já possui em seu estoque o número necessário de sementes para entregar ao produtor. Caso contrário, produz e entrega da forma mais breve possível”, diz Benassi.
Há 12 anos o Incaper trabalha na produção desta nova variedade autenticamente capixaba, na tentativa de diminuir os custos dos produtores rurais com a compra de sementes e o transporte dos frutos. “O Espírito Santo é o segundo maior produtor de mamão do Brasil, com cerca de oito mil hectares plantados. Investimos nessa cultivar para que nossos agricultores reduzam riscos comuns no transporte, já que a polpa da Rubi é mais consistente, e tenham possibilidade de melhorar a geração de renda”, explica o secretário de agricultura do estado, Enio Bergoli.
Diferente do que muitos acreditam, o mamão Rubi Incaper 511 não é um híbrido, e sim uma variedade do grupo formosa. Ou seja, não precisa ser fecundando artificialmente, pois se multiplica sozinho, o que facilita o seu uso em plantios posteriores, podendo ser reutilizado até três vezes, essa nova variedade resulta em economia aos produtores, que não precisarão adquirir com tanta freqüência as sementes que, geralmente, são importadas da China. Os produtores também terão economia no preço das compras das sementes já que o valor de um quilo da semente do híbrido Tainung 01 chega a custar cerca de R$ 6 mil.
Além da possibilidade de reutilização de suas sementes e da polpa consistente, o que facilita o transporte, a nova variedade desenvolvida pelo doutor em Produção Vegetal, Laércio Francisco Cattaneo, apresenta outras características para melhor comercialização: casca sem manchas, plantas vigorosas (podendo atingir até 1,64m oito meses após o plantio), sabor suave, polpa de cor vermelho-alaranjada, e polpa grossa, que proporciona o bom aproveitamento dos frutos.
Para quem tem dúvidas sobre o manejo desta nova variedade, o doutor Laércio explica que os cuidados técnicos são os mesmos utilizados atualmente para a cultura dos mamoeiros. E para a reutilização das sementes, é preciso apenas que o agricultor selecione os melhores frutos, retire as sementes que serão usadas, e plante em locais distantes dos outros pomares de mamão.
Redação Campo Vivo
Láyna Arpini
