O controle de pragas na lavoura e o beneficiamento da produção de laranjas têm o objetivo de melhorar a qualidade da fruta e, com isso, agregar valor à produção. Esses dois assuntos são tema do V Encontro de Produtores de Laranja de Jerônimo Monteiro, que acontece nesta sexta-feira (17) e sábado (18).
O evento, realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a prefeitura local, tem início às 08h30, no Núcleo de Desenvolvimento Tecnológico (NEDTEC). A partir das 13h30, haverá atividade prática, no Sítio Coqueiro das Andorinhas.
Os técnicos do Incaper vão mostrar como são os processos corretos de colheita da laranja e o tempo ideal para realizar esse trabalho.
Além disso, o Encontro vai abordar o controle da mosca da fruta e do bicho furão, que perfuram a laranja e provocam seu apodrecimento, além da cochonilha, que apesar de não estragar o fruto para o consumo, causa o escurecimento da casca, provocando uma estética ruim.
O encontro apresenta também como utilizar técnicas de beneficiamento do fruto, processo que engloba lavagem, escovação e classificação das laranjas, de acordo com o tamanho, para agregar valor e melhorar a qualidade do produto a ser comercializado pelos produtores. A aula prática de beneficiamento acontece no sábado (18), na Casa de Beneficiamento de Laranjas da Associação Rural de Jerônimo Monteiro (ARUJEM).
Segundo o extensionista do Incaper de Jerônimo Monteiro, Sebastião Paiva, os temas escolhidos para o evento têm uma importância fundamental para o desenvolvimento da atividae em Jeronimo Monteiro, que atualmente produz, em média anual de 920 toneladas da fruta.
“A busca de um aumento na produtividade, é sempre um dos nossos focos principais, mas nesse caso, o objetivo maior é agregar valor ao fruto. O produtor de laranja precisa implantar na propriedade técnicas de beneficiamento e evitar o aparecimento de pragas na lavoura para que o seu produto seja cada vez mais valorizado no mercado”, explica o extensionista.
As inscrições podem ser feitas nos dois dias, no local do evento, a partir das 07h30.
Programação:
Sexta-feira (17)
07h30 – Inscrições e café da manhã
08h30 – Abertura solene
09h00 – Palestra Técnica
NEDTEC/ Sede – Jerônimo Monteiro
“Tecnologias de aplicação de produtos fitossanitários”
José Maria Fernandes dos Santos – Pesquisador do Instituto Biológico/APTA/CCSM – IAC/SP
12h00 – Alomoço
13h30 – Aula prática
Sítio Coqueiro das Andorinhas/ Parada Cristal – Jerônimo Monteiro
“Tecnologias de aplicação de produtos fitossanitários”
José Maria Fernandes dos Santos – Pesquisador do Instituto Biológico/APTA/CCSM – IAC/SP
Sábado (18)
– 07h30 – Inscrições e café da manhã
– 08h30 – Dia de Campo
Sítio Coqueiro das Andorinhas/ Parada Cristal – Jerônimo Monteiro
“Tecnologias de colheita e pós-colheita na cultura da laranja”
Sebastião Antonio Gomes – Extensionista do Incaper
– 10h00 – Aula prática
Casa de Beneficiamento de laranjas da ARUJEM
“Colheita e beneficiamento de laranjas”
Sebastião Antonio Gomes – Extensionista do Incaper
– 12h00 – Almoço
– 13h30 – Entrega das senhas para retiradas dos “Kit’s” para os Produtores do Território da Cidadania do Caparaó que implataram as 17 Unidades Demonstrativas de Laranjas nos municípios da região.
Leandro Abreu
