O consumidor agora pode saber exatamente em que propriedade rural foi produzido o leite da caixinha que ele escolhe no supermercado. O primeiro leite com rastreabilidade foi lançado semana passa pela cooperativa catarinense Aurora e pela multinacional sueca de embalagens Tetra Pak. A tecnologia foi desenvolvida pela companhia sueca durante um ano e meio. O leite rastreado será vendido como Aurolat e Aurora. O consumidor poderá checar as informações sobre a procedência do leite no site da Aurora digitando o código de rastreabilidade impresso na caixa do alimento. A ferramenta promete evitar problemas como a adição de água, não só pela possibilidade de identificação da origem do produto, mas pelo próprio cuidado adicional que o sistema exige.
Gazeta do Povo
