A cachaça produzida em Linhares é a melhor do Brasil! É o que mostra o 3º Ranking da Cúpula da Cachaça. O resultado da prova realizada no último final de semana foi publicado no jornal O Estado de São Paulo. Na categoria Branca, a cachaça Princesa Isabel Aquarela conquistou o primeiro lugar da categoria. O concurso elegeu as 50 melhores cachaças do país.
Adão Célia, produtor da Princesa Isabel, afirmou que o primeiro lugar no ranking consolida uma série de premiações que o produto vem recebendo, inclusive internacionalmente. A cachaça linharense, nos últimos anos, angariou colocações significativas para o Espírito Santo na Expo Cachaça, também em São Paulo, na Alemanha e em Londres, na Inglaterra.
“A linha branca é muito disputada e estamos muito felizes, não só pelo reconhecimento do nosso trabalho, que é fruto de uma estrutura moderna, uma assessoria especializada, boas prática no manejo da matéria prima, a nossa cana de açúcar, como também, é destaque para a nossa cidade. Esse prêmio é de Linhares”, afirmou.
Para Franco Fiorot, secretário de Agricultura de Linhares, o município possui produtos de qualidade, que correspondem às linhas criteriosas de avaliação nacional e internacional de produção, como o cacau/chocolate, água de coco, cachaça, macadâmia, peixe e mamão, por exemplo.
Segundo ele, o apoio que a pasta oferta aos produtores é de fundamental importância, pois viabiliza condições de adesão ao programa, oferece suporte nas ações e projetos de desenvolvimento dos produtos e, com isso, possibilita a ampliação das atividades no comércio, além das fronteiras estaduais e também internacionais.
“Nossa proposta de trabalho, alinhada com a gestão municipal desde o início de nossos trabalhos, visa, dentre outros projetos, incentivar e criar em nosso município uma cultura forte de comércio exterior para conquistar nosso lugar ao sol neste mundo integrado que vivenciamos. Estamos muito felizes com os resultados dos produtores que aderiram ao nosso planejamento e o nosso intuito é avançar ainda mais, nos índices econômicos e sociais das cadeias produtivas do Agro Linhares”, destacou Franco.
Célia pontuou que a Prefeitura de Linhares tem feito um trabalho integrador de grande importância para conquista desses méritos. “A atual administração, através da secretaria de Obras, tem mantido as estradas bem conservadas, o Turismo, o Desenvolvimento e a Agricultura têm fortalecido e estimulado o agroturismo e eu estou apostando muito nesse modelo de gestão integrada de apoio”, finalizou.
O ranking
A Princesa Isabel é produzida no distrito de Desengano, interior de Linhares e o produto avaliado está classificado na categoria madeira/três anos/Jequitibá. O 3º Ranking da Cúpula da Cachaça que elegeu as 50 melhores do Brasil foi publicado na edição desta quarta-feira (31), no jornal O Estadão – de São Paulo (SP). A cachaça foi classificada em 1º lugar na linha branca, com nota 82,17 e avaliação descrita como de “excelente exemplo de branca complexa, com aroma herbáceo e frutado”.
