Organização do concurso está sendo realizada pela Secretaria Municipal de Agricultura
O Concurso de Qualidade do Café Conilon de Sooretama é um evento que vem se consolidando no município, e em 2024 entra em sua quinta edição. Tal evento é de extrema importância para o setor cafeeiro local, proporcionando ótimas oportunidades para o desenvolvimento do Café Conilon capixaba e fortalecendo o agronegócio brasileiro.
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Sabe-se que o Espírito Santo tem destaque expressivo na produção de café no cenário nacional, sendo o maior produtor de café conilon do país e responsável por quase 75% da produção nacional, o que contribui com 35% do PIB Agrícola. O município de Sooretama é um dos maiores produtores de café conilon do estado, por isso, se destaca dentro do cenário estadual e nacional, carregando em seu brasão e em seus moradores, o orgulho de ter base agrícola na cafeicultura.
Sabe-se que o café conilon especial vem ganhando espaço e destaque, e se tornando uma excelente alternativa de produção e principalmente consumo dentro da sociedade e do município.
O concurso visa incentivar e prestigiar a melhoria da qualidade do café conilon produzido no município de Sooretama – ES, visando agregar valor e promover aumento de renda para os cafeicultores, além de valorizar e divulgar o trabalho desenvolvido pelos produtores do município. Há também a meta de alcançar a profissionalização dos produtores na pós colheita do café, para capacitar as propriedades produtoras em encontrar, avaliar e produzir café de qualidade. Ainda, estimular o desenvolvimento do município no âmbito de atrair novos compradores e também de gerar novos negócios, que queiram transformar a matéria prima do café em produto final no próprio município.
Nesse sentido, o concurso é uma iniciativa que gera bons resultados e a difusão de conhecimento técnico através de ações que tratam das especificidades da cafeicultura da região. Durante o concurso, os participantes são instruídos a como conduzir a produção agrícola de café com qualidade, lucratividade e sustentabilidade, a partir das especificidades da região norte capixaba. Desta forma propicia-se o fortalecimento da cadeia produtiva regional, unindo e fortalecendo os produtores.
Sendo estrategicamente realizado no município de Sooretama, o evento de premiação reunirá agricultores, técnicos e estudantes e será um novo ânimo para os produtores. Para isso, o Concurso conta com os melhores degustadores do Estado avaliando os cafés participantes
Acesse aqui o Edital e fique por dentro de todo o cronograma do concurso, quando e onde se inscrever.
Secretaria de Agricultura de Sooretama
