A receita bruta estimada para as lavoura dos Cafés do Brasil neste ano de 2018 deverá atingir em torno de R$ 23,952 bilhões. Se quisermos estabelecer uma avaliação comparativa desse montante a ser recebido pelos produtores de café com os três anos que antecederam o ano corrente, verificaremos que em 2017 o faturamento correspondeu a R$ 21,96 bilhões, em 2016 a R$ 25,74 bilhões, e, em 2015, a R$ 21,57 bilhões. Em relação especificamente ao café arábica, o valor de 2018 foi calculado em R$ 19,45 bilhões, o que equivale a aproximadamente 81%, e o café conilon em R$ 4,50 bilhões, que correspondem a 19%.
No ranking do faturamento bruto das lavouras estimado para as seis principais culturas em 2018: em primeiro lugar, figuram as lavouras de soja, com R$ 134,15 bilhões – equivalente a aproximadamente 35%; em segundo, cana-de-açúcar, com R$ 67,78 bilhões – 18%; na sequência, em terceiro, milho, com R$ 45,40 bilhões – 12%; em quarto, algodão herbáceo, com R$ 29,91 bilhões – 8%; o café, conforme já foi dito, com R$ 23,95 bilhões, ocupa o quinto lugar nesse ranking; e, por fim, laranja, com R$ 11,79 bilhões – 3%. O faturamento bruto da lavoura de café é divulgado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – Mapa, no formato de Valor Bruto da Produção – VBP.
Embrapa Café