Um dos maiores polos de produção de camarão do Brasil, a Costa Negra (Ceará) espera engorda no turismo e nas vendas com a recente aprovação, pelo INPI, do selo de indicação geográfica dos crustáceos produzidos na região.
Segundo empresários do ramo, o registro tornou o Brasil o primeiro e único país do mundo a ter camarões com selo de Denominação de Origem (DO).
A certificação reconhece características peculiares do produto vindas do seu meio geográfico.
A proteção vale para crustáceos marinhos cultivados em uma área de 428 quilômetros quadrados de viveiros nos municípios de Itarema, Acaraú e Cruz.
A produção de camarão em cativeiro é a principal atividade comercial da região, que também é o maior polo pesqueiro de lagosta do Estado do Ceará.
Com a aprovação, a Costa Negra conquistou o segundo registro de Denominação de Origem aprovado no Brasil. O outro foi assegurado pelo arroz gaúcho.
Sobremesa
Na mesma leva do camarão da Costa Negra, o INPI também aprovou recentemente o registro de Indicação de Procedência (IP) para os doces de Pelotas (RS).
Com estes, passaram a 13 os produtos com selo de indicação geográfica no Brasil.
Brasil Econômico
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