Depois de fazer sucesso em todo o País com sua invenção “Lavador de Gases” – equipamento que elimina a fumaça e resíduos durante o processo de pilagem de café em até 80% de seu volume, o agricultor e empresário José Carlos Pompermaier, o Zé Carlos Inventor, acaba de lançar no mercado a Churrasqueira Rotativa de Chão.
De acordo com o inventor, a forma de se fazer o churrasco tradicional no Extremo Sul da América do Sul é no solo, com hastes metálicas onde são assadas carnes bovina e de outras espécies por várias horas. Observando esse processo, explica Zé Carlos, “optei por inovar para facilitar o manuseio e economizar ao mesmo tempo carvão em até 70% centralizando o fogo e, ao seu redor, ficam os espetos com carne circulando rotativamente”.
Todo o material é confeccionado com aços carbono e inox que apresentam maior durabilidade. Segundo Zé Carlos, o novo equipamento é ideal para fazendeiros, donos de churrascarias, para eventos e Centros de Tradição Gaúcha (CTG).
De acordo com o empresário, foram necessários apenas 15 dias para idealizar o processo da invenção, que vem sendo comercializada por R$ 3 mil.
Redação Campo Vivo
