Um Pavilhão de Queijos será montado na 12ª Edição da Feira Sabores da Terra, que vai 7 a 9 de junho, no estacionamento da Praça do Papa, em Vitória. Produtos confeccionados nas propriedades rurais de diversas regiões capixabas serão levados ao evento com preços especiais. Queijos de búfala são algumas das opções que os capixabas poderão encontrar. A entrada para o evento é gratuita.
Criador de búfalos há mais de uma década em Linhares, o empreendedor rural José Luiz Casati levará produtos de sua fazenda, por a partir de R$12. Queijo parmesão, burrata e iogurte estarão à venda. “O percentual de gordura saturada encontrada no leite de búfala, por exemplo, é bem inferior ao leite de vaca, chegando a ter 50% menos colesterol. Possui um elevado teor de cálcio, o que o torna um aliado da saúde”, explica Casati.
Lançamento: queijo maturado de búfala
Entre as novidades que Casati levará nesta edição será o queijo maturado de búfala. “Somos os primeiros a fabricar essa exclusividade. O queijo possui um sabor sem igual e fica maturando durante um ano. Os capixabas terão a oportunidade de conhecer esse produto, que é da nossa terra, durante o evento”, destaca o produtor.
Serviço
A Feira Sabores da Terra acontece de 7 a 9 de junho, no estacionamento da Praça do Papa, em Vitória. É gratuito.
Com informações de assessoria
