O preço do café conilon superou o do café arábica pela primeira vez na história, nessa semana. O registro da cotação aconteceu na quinta-feira (20). A diferença nos valores superou R$10, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A produção de café no Espírito Santo sofreu uma queda de 4 milhões de sacas nos últimos dois anos, o que tornou o produto mais escasso no mercado, de acordo com dados do Incaper. A seca registrada neste ano foi um fator determinante para a redução na produção de café.
O produtor rural Edson Butzlaff chegou a colher, em 2013, cerca de 200 sacas do grão. Em 2016, ele só conseguiu produzir 21 sacas. Para ele, a alta no preço da saca não é sinal de lucro. “Ajudaria se eu tivesse café estocado, mas como eu não tenho, não faz diferença. Se eu tivesse pelo menos umas 100 sacas, aí eu ia fazer dinheiro”, explicou.
O empresário Manuel Carlos Locatelli disse que essa instabilidade no preço do café afeta diretamente a produção. ” O problema é o preco, que toda semana está evoluindo”, afirmou.
Blend
Uma indústria em Colatina usava 70% de café arábica e 30% de conilon na mistura, que é chamada de blend. Com a alta no preço da saca, os produtores tiveram que reduzir pela metade a quantidade de conilon presente na mistura.
O empresário Ademar Tadeu Nicchio explicou que a indústria precisa do conilon no blend. “Como a produção foi pequena, a oferta também está pequena e acaba ocasionando essa alta de preço”.
Cotação
Conilon 7
Segunda – 493,00
Terça – 501,00
Quarta – 506,00
Quinta – 512,00
Sexta – 512,00
Arábica 6
Segunda – 500,00
Terça – 503,00
Quarta – 499,00
Quinta – 510,00
Sexta – 502,00
Arábica 7
Segunda – 431,00
Terça – 443,00
Quarta – 450,00
Quinta – 452,00
Sexta – 452,00
G1
